La cucina salentina è conosciuta come una delle più gustose e saporite d’Italia, o forse possiamo dire del mondo; difatti è sempre molto apprezzata, non solo dai turisti che visitano il Salento, ma anche dai locali.
Cucina salentina e pugliese: le caratteristiche
La cucina salentina è caratterizzata da elementi della tradizione contadina, ma non mancano piatti a base del fresco pescato delle acque mediterranee. Una grande varietà di materie prime utilizzate per realizzare i piatti tipici salentini: infatti, si trovano specialità a base di farina, verdure, carni, pesci e molluschi.
Prova la cucina salentina di Corte Celestini
Corte Celestini è un ristorante in Salento situato a Carmiano, un paesello a soli 13 km da Lecce. Un’atmosfera calda, familiare e accogliente permette di trascorrere piacevoli momenti di convivialità : in una location dall’anima antica rappresentata dal soffitto a volte a stella, tavoli rotondi apparecchiati con gusto ed un servizio attento ad accogliere ogni richiesta del cliente.
L’attenzione ai dettagli è, infatti, una prerogativa che si evince in ogni elemento: dagli allestimenti alla cura dei tavoli, dalla gentilezza alla qualità e freschezza delle materie prime, per un menù ampio e variegato.
La cucina di Corte Celestini, rinomata per le sue abbondanti porzioni, spazia dagli antipasti raffinati e sfiziosi a varietà di pesce crudo freschissimo, primi piatti della cucina salentina, pizza, carne e dolci fatti in casa con ricette gustose e genuine.
Un menù che sa conquistare anche i palati più esigenti, chi ha allergie o intolleranze.
Inoltre, nelle belle giornate sarà possibile godersi i pasti nel grazioso giardino esterno.
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Contatti:
Siamo a Carmiano in Via Lecce, 10.
Orario apertura 17:00 – 00:00
Mail: cortecelestini@gmail.com
Telefono: +39 380 247 1310