Salento in inverno: la tua vacanza ideale alla Masseria Relais Santa Teresa

Salento in inverno la tua vacanza ideale alla Masseria Relais Santa Teresa - salento family

Aumentano ogni anno i turisti che scelgono di visitare il Salento in inverno, prediligendo una vacanza lenta e all’insegna della tradizione, certamente diversa da quella che invece si può vivere d’estate. Difatti, sebbene amiamo tutti l’estate in Salento, bisogna ammettere che il flusso di turisti e viaggiatori è talmente alto, che non si riesce ad apprezzare la vera essenza del territorio. 

Un viaggio in Salento in inverno ti permette, inoltre, di scoprire i luoghi con lentezza, di assaporare il mare d’inverno, di conoscere le tradizioni, di gustare alcuni dei piatti più buoni della gastronomia salentina e di trascorrere una vacanza rilassante

In questo articolo vogliamo consigliarti 7 cose da fare assolutamente in Salento in inverno

  1. Scoprire città e piccoli borghi addobbati: il vantaggio di viaggiare durante il periodo di Natale è quello di vedere i paesi in festa, con luci e luminarie, mercatini ricchi di leccornie dolci e salate, o prodotti artigianali da regalare. Tra le città ti suggeriamo di vedere Lecce, Ruffano, Maglie, Galatina o arrivare in valle d’Itria e visitare Locorotondo, Cisternino e Alberobello;
  2. Visitare i presepi viventi: ogni anno in Salento vengono realizzati splendidi presepi viventi portando avanti una tradizione che dura da secoli. Qui avrai modo di immergerti tra usi, costumi e mestieri di una volta, con rappresentazioni più o meno fedeli a quella che era la realtà tantissimi anni fa. Non perderti il presepe di Tricase, Scorrano, Sternatia e Strudà;
  3. Pranzare nelle trattorie tipiche: molte pietanze della gastronomia salentina fanno parte dei piatti invernali per questo non c’è periodo migliore per gustarli! Ti suggeriamo di assaggiare i “ciceri e tria”, le “fave e cicorie”, i pezzetti di cavallo al sugo o ancora alcuni dolci della tradizione natalizia, come i purceddhruzzi e i mustaccioli; 
  4. Partecipare a lezioni di cucina: che ne diresti di toccare con mano la cucina salentina imparando i segreti per riprodurre le antiche ricette della tradizione? Partecipa, quindi, a lezioni di cucina per preparare la pasta fatta in casa, i pasticciotti, i purceddhruzzi e le cartellate e tantissimi altri piatti! 
  5. Visitare i musei del Salento: il Salento ha tantissimi musei, di storia, arte, tradizioni, e archeologia, un grande patrimonio che merita di essere scoperto! Noi ti consigliamo: il Museo Provinciale Sigismondo Castromediano a Lecce, il MUST Museo Storico della Città di Lecce; il Museo della Cartapesta a Lecce, il Museo Comunale della Ceramica a Cutrofiano e il Museo Civico Messapico ad Alezio;
  6. Fare trekking o passeggiate nella natura: nelle belle giornate potrai anche apprezzare la meravigliosa natura salentina, quasi sempre verdeggiante e rigogliosa, facendo dei trekking sul mare, nelle campagne di ulivo o nei boschi di pini d’Aleppo
  7. Rilassarsi in un centro benessere: in inverno sarà senza dubbio piacevole prendersi del tempo per rilassarsi e coccolarsi in una SPA. 

Vivi la tua vacanza rilassante alla Masseria Relais Santa Teresa

Ti abbiamo convinto a vivere una piacevole vacanza di relax in Salento in inverno? Non ti resta che prenotare alla Masseria Relais Santa Teresa, una meravigliosa struttura del 1600, situata a Sannicola, a soli 4 km da Gallipoli. Immersa nella natura, è caratterizzata da 30 camere dallo stile mediterraneo e rurale, ristorante à la carte, cortile interno, piscina all’aperto e una SPA di recente costruzione con vasca idromassaggio, bagnoturco con cromoterapia, sauna e zona massaggi. Qui potrai davvero staccare la spina e vivere un’esperienza esclusiva di benessere.

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Contatti:

Indirizzo : Strada vicinale Santa Teresa, 73017 Sannicola (LE)

Mail: info@masseriasantateresa.com

Telefono : +39 371.1155566

Sito web: www.masseriasantateresa.com

8 idee e consigli per buffet di dolci per matrimonio: lasciati sorprendere da Gala Banqueting

8 idee per buffet di dolci per matrimonio Gala Banqueting - Salento Family

Se vuoi rendere unico il tuo ricevimento devi assolutamente realizzare un buffet di dolci per matrimonio che lasci tutti a bocca aperta! Nonostante le nozze prevedano, solitamente, grandi abbuffate di cibo, lo spazio per il dolce lo si trova sempre! In effetti, chi riesce a rinunciare al goloso dessert? Insieme alla torta nuziale, infatti, è consigliato preparare un buffet di dolci che faccia sentire gli ospiti coccolati. Ma come si realizza un buffet di dolci memorabile? Abbiamo raccolto per te 8 consigli e idee golose per prepararlo.

Consigli per Buffet di dolci per Matrimonio 

  1. Segui il tema delle tue nozze: il tema dev’essere il fil rouge di tutto il ricevimento, quindi anche il buffet di dolci seguirà le stesse scelte stilistiche;
  2. Scegli un’area in cui verrà allestito il corner di dolci e la tipologia di decorazioni, che darà un aspetto elegante piuttosto che divertente o estroso al banchetto;
  3. Prevedi una quantità variegata di prelibatezze, meglio se in mono porzioni, cosicchè gli ospiti possano assaggiare diverse specialità;
  4. Gioca con i colori per dare un grande impatto visivo al buffet, anche l’occhio vuole la sua parte! 

Idee per Buffet di dolci per Matrimonio 

  1. Candy bar: divertente e originale, per realizzarlo è importante utilizzare colori vivaci e fluo e servire caramelle, confetti, lecca lecca e altri dolcetti zuccherosi; 
  2. Country buffet: in perfetta armonia con la natura, prevede l’uso di materiali di recupero, vassoi realizzati con i tronchi di legno, decorazioni fatte a mano e colori neutri;
  3. Romantico: chi vuole, invece, realizzare un buffet di dolci elegante e principesco può optare per elementi sofisticati, colori tenui e raffinati come il glicine, il celeste, il rosa, il dorato e dettagli di cristallo;
  4. Shabby Chic: una delle proposte più amate è quella di richiamare la natura con un tocco vintage, consigliato, quindi, utilizzare oggetti retrò, prediligere il bianco per vassoi in porcellana, il ferro battuto e una buona dose di composizioni floreali bucoliche. 

Vuoi un buffet di dolci per matrimonio cucito su misura? Affidati a Gala Banqueting 

Da oltre 15 anni, Gala Banqueting lavora nel Salento nel settore del Catering e dell’organizzazione di eventi esclusivi. Grazie alla sinergia di uno staff attento ad esaudire ogni desiderio del cliente, sono in grado di occuparsi dell’intera organizzazione di piccoli e grandi eventi, dalla progettazione e planning, alla scelta della location e degli allestimenti fino al food and beverage. Una combinazione perfetta tra competenti professionisti che sanno rendere unico ogni evento. 

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Contatti:

Sede Legale: Via Piave 10, 73030 – Surano (LE)

Ufficio: Via Maestri del lavoro d’Italia 26, 73024 – Maglie (LE)

Si riceve su appuntamento nei seguenti orari: dalle  9:00 alle 13:00 e dalle 16:00 alle 20:00

Mail: info@galabanqueting.it

Sito Internet : https://www.galabanqueting.it

Telefono : +39 3284718543

Cos’è un Boutique Hotel e perché scegliere il Parco dei Principi in Salento

Cos’è un Boutique Hotel e perché scegliere il Parco dei Principi in Salento

Una delle tendenze che si è sviluppata negli ultimi anni è quella dei Boutique Hotel, ovvero dei piccoli alberghi di lusso, eleganti e raffinati. 

In realtà, il termine è stato coniato negli anni ‘80 negli Stati Uniti per poi diffondersi anche in altri stati ed arrivare, solo di recente, anche in Italia. Per far parte di questa speciale categoria di strutture ricettive, i boutique hotel devo però rispettare determinati requisiti

  1. avere un numero di stanze compreso tra 10 e 100, con alloggi intimi e molto curati, arricchiti da servizi e comfort che facciano sentire il cliente super coccolato;
  2. essere originali e avere personalità rendendosi unici ed esclusivi, con un’architettura e un design riconoscibile e minuziosamente studiato;
  3. offrire una gamma di servizi come SPA di alto livello, la possibilità di scegliere il proprio cuscino, kit cortesia, avere un ottimo ristorante e cocktail bar con menù ricercati e di qualità;
  4. importante è la location in cui i boutique hotel sorgono, solitamente è un luogo tranquillo lontano dalla confusione, magari immerso nella natura per permettere agli ospiti una vacanza con il massimo della privacy e tranquillità.

Insomma, se ami trascorrere la tua vacanza in un luogo tranquillo, riservato, intimo e chic, questo è il tipo di alloggio che fa per te. 

La tua vacanza in Salento nello splendido Boutique Resort Parco dei Principi

Situato direttamente sulla meravigliosa costa ionica di Torre San Giovanni, il Parco dei Principi è un elegante boutique resort, aperto tutto l’anno, ideale per chi vuole trascorrere una vacanza in Salento tra relax e benessere. Tutto quello che si può desiderare lo trovi al Parco dei Principi:

una meravigliosa spiaggia e un mare cristallino, un ampio programma di animazione e mini club per tutta la famiglia, 59 camere dotate di ogni comfort che si affacciano sul mare o sulla campagna, un ristorante di elevato livello, ed una SPA innovativa ed emozionale, che regala meravigliosi momenti di benessere. 

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Contatti:

Indirizzo : Via Settembrini, 2 73059 Torre San Giovanni – Ugento Le

Telefono : +39 0833 931144

Email : filiaregis@parcodeiprincipi.it

Sito Internet : https://www.parcodeiprincipi.it/

Matrimonio invernale: 5 idee per il tuo ricevimento a Sangiorgio Resort

Matrimonio invernale 5 idee per il tuo ricevimento a Sangiorgio Resort

La stagione più gettonata per le nozze è sicuramente l’estate ma il matrimonio invernale ha sicuramente il suo fascino e i suoi pro! Fortunatamente in Salento abbiamo un clima decisamente mite e questo è un punto a favore per chi sceglie di sposarsi in inverno.
Solitamente chi non sopporta il caldo o ama l’atmosfera magica nel periodo di Natale troverà sicuramente dei vantaggi nelle nozze in inverno. Questi, però, non sono gli unici pro, infatti, bisogna anche valutare che un matrimonio in inverno risulta più economico per via della “bassa stagione”. 

Se il tuo desiderio è quello di sposarti in inverno, ma non sai da dove iniziare, continua a leggere questo articolo: ti daremo 5 idee per il tuo ricevimento invernale.

  1. Cerimonia natalizia 

Tutto deve ricordare l’atmosfera avvolgente, magica e sognante del Natale: addobbi natalizi, luci, palline, colori caldi come oro e dorato, fiocchi di neve, alberi di natale e candele.

  1. Cerimonia per Capodanno

In un matrimonio a tema Capodanno non possono assolutamente mancare luci, candele, fuochi d’artificio, orologi, trombette, stelle filanti, stelline scintillanti e palloncini. Ovviamente il colore primario deve essere l’oro seguito dal nero, eleganti e raffinati.

  1. Cerimonia Country Chic 

Il perfetto matrimonio in stile country chic dev’essere ispirato ai colori della terra, delle bacche rosse e del legno. Ideale anche la fantasia scozzese che richiama perfettamente questo stile.

  1. Cerimonia a tema Regina delle Nevi

Se volete un matrimonio originale questo è il tema perfetto! Create un’atmosfera magica fatta di vetri e cristalli, utilizzate il bianco e l’argento con qualche accenno di blu e azzurro, prediligete tessuti pesanti e avvolgenti e fiori di stagione

  1. Cerimonia romantica a tema San Valentino

Se, invece, vi sposate nel mese di febbraio potete scegliere un tema romantico creando un’atmosfera fatata fatta di cuori, fiocchi e colori come bianco e rosa, ma anche rosso. Per le decorazioni floreali potete optare per le classiche ma intramontabili rose, simbolo indiscusso dell’amore e dell’eleganza. 

Come rendere perfetto il tuo matrimonio invernale: Sangiorgio Resort 

Il tema del tuo matrimonio sarà il fil rouge di tutto il ricevimento, ma è anche importante scegliere la location che ti permetterà di renderlo magico così come lo hai sempre sognato. Proprio per questo ti suggeriamo il Sangiorgio Resort, una delle icone del matrimonio in Salento, un antico convento ristrutturato, situato a Cutrofiano. Una meravigliosa location per matrimoni ed eventi ma anche albergo di lusso, centro benessere e ristorante di alta qualità. 
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Contatti:

Provinciale Noha-Collepasso – 73020 – Cutrofiano (LE)

Telefono: 0836 542848

Email: info@sangiorgioresort.it

Sito Web: https://www.sangiorgioresort.it/

Lenti anti luce blu: Ottica Sciolti ci spiega come proteggere gli occhi

Lenti anti luce blu Ottica Sciolti ci spiega come proteggere gli occhi - salento family

Lavori al computer o utilizzi spesso dispositivi mobili? Sicuramente avrai sentito parlare delle lenti anti luce blu, ma forse non ti hanno spiegato esattamente in cosa consistono e perché sono utili e consigliate. 

Ma facciamo un passo indietro, cos’è la luce blu? Stiamo parlando di raggi di luce con elevata frequenza e ad alta energia non visibili ad occhio nudo. 

È molto importante fare attenzione quando ci si espone a questa tipologia di raggi luminosi, emessi principalmente da dispositivi elettronici tipo smartphone, tablet, computer e televisori poiché possono causare disturbi lievi come affaticamento degli occhi, secchezza, visione doppia, sensibilità alla luce, in altri casi insonnia, malessere o, addirittura, possono danneggiare la vista. 

Come funzionano gli occhiali con lenti anti luce blu?

Le lenti anti luce blu presentano un filtro che permette di attenuare l’azione della luce blu sugli occhi, facilitando la lettura dei testi sullo schermo, rendendolo più nitido e comprensibile. Alcune di queste lenti hanno una colorazione gialla che filtra ulteriormente la luce blu, che proviene dai dispositivi elettronici.

Questi occhiali con lenti anti luce blu sono consigliati principalmente a chi ha problemi di vista, ma possono essere usati anche da chi non necessita di occhiali graduati, semplicemente come prevenzione dei disturbi causati dai raggi blu. 

Come ridurre l’affaticamento causato dalla luce blu?

Se lavori, studi al pc o utilizzi dispositivi mobili per un tempo prolungato è importante seguire alcuni accorgimenti per ridurre l’affaticamento degli occhi

  • fai una pausa di 20 secondi ogni 20 minuti di utilizzo del computer, fissando un oggetto ad almeno 20 metri distante da te;
  • idrata bene il tuo corpo per alleviare lo stress degli occhi;
  • utilizza occhi con lenti anti luce blu graduati o non;
  • usa il tuo smartphone e il pc in modalità notturna. 

Lasciati consigliare da Ottica Sciolti: trova gli occhiali più adatti alle tue esigenze
Vuoi proteggere i tuoi occhi e scongiurare disturbi e affaticamento della vista? Scopri Ottica Sciolti, un eccellente centro ottico a Lecce con soluzioni per adulti e bambini, specializzato in visite optometriche e analisi funzionali visive mediante l’utilizzo di strumenti di ultima generazione. Lasciati guidare nella scelta di occhiali dei migliori marchi da vista e da sole per proteggere i tuoi occhi e la tua vista.

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Contatti:

Indirizzo : viale Giacomo Leopardi, 76 Lecce 73100

Telefono : +39 349 446 7026

Email : otticasciolti@gmail.com

Sito Internet : https://otticasciolti.com/

Orari: aperti da lunedì a sabato dalle 9:30 alle 13:00 e dalle 16:30 alle 20:00

La ricetta del pasticciotto leccese: prova il dolce salentino da Pasticceria Chantilly

La ricetta del pasticciotto leccese prova il dolce salentino da Pasticceria Chantilly - salento family

Cerchi l’originale ricetta del pasticciotto leccese? Provare questo dolce tipico salentino è un vero must, chi lo assaggia, infatti, non riesce più a farne a meno. I turisti che visitano il Salento lo confessano, nella sua semplicità, il pasticciotto è tra i dolci più buoni che esistano! 

La sua nascita risale al 1745 in una pasticceria di Galatina, divenuta oggi una vera istituzione. Negli anni, però, la ricetta si è tramandata da generazione in generazione, da pasticcere in pasticcere, ognuno dei quali ha messo del proprio, rimanendo comunque fedele all’originale ricetta.
Ma qual è il segreto per un buon pasticciotto? Le materie prime e l’amore con cui lo si prepara! 

Se sei stato in Salento e ti sei innamorato del pasticciotto potrai comunque prepararlo a casa tua con la nostra ricetta, l’originale! 

Ricetta del Pasticciotto leccese

Per preparare il pasticciotto leccese ci vogliono pochi e semplici ingredienti, vediamo quali:

Per la frolla:

  • 500 gr di Farina 00
  • 250 gr di Strutto
  • 300 g di Zucchero
  • 3 Uova
  • Mezzo cucchiaino di ammoniaca per dolci
  • 3 gocce di aroma al limone (o la buccia grattugiata di un limone biologico)

Per la crema: 

  • 3 Tuorli
  • 8 cucchiai di zucchero (rasi)
  • 3 cucchiai di farina 00
  • Mezzo litro di latte parzialmente scremato
  • 1 Limone (la buccia)

Procedimento per preparare il pasticciotto leccese

Per preparare la frolla: uniamo lo zucchero allo strutto (a mano o con robot), quando sarà cremoso aggiungiamo un uovo alla volta man mano che si assorbono, infine, aggiungiamo la farina e l’ammoniaca. Se utilizziamo l’aroma del limone lo aggiungiamo all’inizio, se, invece, usiamo la scorzetta grattugiata la metteremo alla fine.
Dopo aver ottenuto un impasto omogeneo e morbido formiamo un salsicciotto, lo avvolgiamo nella pellicola e lo lasciamo a riposare in frigo per circa un’oretta. 

Per preparare la crema: mettiamo il latte in un tegame insieme alla buccia del limone a fiamma bassissima, solo per riscaldarsi, non deve bollire. Intanto, montiamo i tuorli con lo zucchero, aggiungiamo la farina e quando il composto sarà pronto aggiungiamo pian piano il latte caldo senza smettere di mescolare, fino ad ottenere una crema abbastanza densa e senza grumi. Quando sarà pronta spegniamo e lasciamo raffreddare a temperatura ambiente. Poi copriamo la crema con pellicola e la lasciamo riposare in frigo. 

Per farcire i pasticciotti: utilizziamo le apposite formine o in alternativa possiamo fare un’unica torta pasticciotto. 

Prendiamo le formine e modelliamo un po’ di frolla per foderare lo stampo. Riempiamo con la crema e ricopriamo con un altro strato di frolla più sottile, cercando di formare una cupoletta al centro e chiudendo bene i bordi. Facciamo riposare i pasticciotti in frigo. 

A questo punto spennelliamo un uovo sbattuto ed inforniamo i pasticciotti in forno statico a 200° per circa 15 minuti. Li lasciamo raffreddare in forno per una decina di minuti e poi li sforniamo e sono pronti per essere gustati tiepidi. 

Lasciati conquistare dai pasticciotti della Pasticceria Chantilly

Le pasticcerie che oggi ci deliziano con questi scrigni di dolcezza sono tante, ma noi vogliamo consigliartene una che riteniamo superiore.

Chantilly è una pasticceria tradizionale leccese nata nel 1977, oggi grazie a Matteo Spartano, l’attuale proprietario, è il connubio perfetto tra tradizione e innovazione. È tra le più rinomate pasticcerie del Salento per qualità, gusto e tipicità. Qui, oltre ad avere la possibilità di provare i deliziosi pasticciotti leccesi, è possibile godersi ottimi aperitivi, gastronomia e ovviamente dolci di ogni tipo. 

Dal 2018 è aperta anche a Ruffano, con l’obiettivo di espandere in Salento il Metodo Chantilly: innovazione e tradizione

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Contatti:

Indirizzo : P.zza ludovico ariosto 35 lecce

 Telefono : +39 0832 458088

 Email : info@chantillypasticceriabar.it

 Sito Internet : https://www.chantillysince1977.it

 Whatsapp: +39 3409459544

3 Esperienze da fare in masseria: scopri la Masseria Relais Santa Teresa

3 esperienze da fare in masseria relais santa teresa - salento family

Che tu voglia vivere una vacanza in Salento o che voglia semplicemente staccare dalla quotidianità, queste esperienze da fare in masseria ti permetteranno di rigenerare i tuoi sensi e vivere dei momenti che ricorderai per tutta la vita.
Concederci il tempo per recuperare le energie è alla base del nostro equilibrio psicofisico. Spesso, però, ci facciamo sopraffare dagli impegni e non siamo in grado di fermarci a respirare. Per questo, una vacanza in masseria è proprio ciò che ci vuole e che ti consigliamo di fare di tanto in tanto. 

Le masserie hanno delle caratteristiche particolari e perciò si presentano come una delle strutture più adatte per dedicarsi del tempo e rilassarsi. Di solito l’atmosfera è tranquilla, sono immerse nella natura e hanno uno staff molto attento alle esigenze dei propri ospiti. 

Quindi, quali sono le esperienze da fare in masseria? 

  • immergersi in un’atmosfera senza tempo: dormire in una masseria significa, solitamente, essere a contatto con oggetti e arredi tradizionali, che evocano tempi passati;
  • fare un viaggio sensoriale tra i sapori del Salento: una delle esperienze da fare in masseria è senza dubbio quella di provare la cucina tipica salentina. Dalla colazione alla cena, infatti, avrai modo di provare i piatti della tradizione preparati con prodotti locali molto spesso a km 0;
  • lasciarsi coccolare nell’area benessere: spesso le masserie hanno una zona dedicata al relax dei propri ospiti. Quale modo migliore per rigenerarsi?

Queste sono le tre principali esperienze da fare in masseria per vivere a pieno il tuo soggiorno. 

Vivi la tua vacanza in Salento alla Masseria Relais Santa Teresa tra benessere e relaxTutto quello di cui hai bisogno lo trovi alla Masseria Relais Santa Teresa, una meravigliosa struttura situata a Sannicola a pochissimi chilometri da Gallipoli. Qui potrai vivere le esperienze di cui abbiamo parlato:
un relais con camere ampie e minimaliste in stile tradizionale circondato dalla vigorosa vegetazione; un delizioso ristorante “La Corte” con un gustoso menù a base di prodotti di mare e di terra con una particolare attenzione alla stagionalità delle materie prime; infine, potrai rilassarti nell’area benessere che include sauna finlandese, bagno di vapore, vasca idromassaggio, cromoterapia, zona relax, tisaneria, area dedicata ai massaggi e ai trattamenti benessere, uno spazio intimo e riservato pensato per rigenerare corpo e mente e ritrovare il proprio equilibrio.

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Contatti:

Indirizzo : Strada vicinale Santa Teresa, 73017 Sannicola (LE)

Mail: info@masseriasantateresa.com

Telefono : +39 371.1155566

Sito web: www.masseriasantateresa.com

4 Tipologie di buffet: scegli il meglio con Anima & Cuore

4 Tipologie di buffet scegli il meglio con Anima e Cuore - salento family

Realizzare un buffet può sembrare semplice e divertente, tutt’altro! Realizzarne uno che soddisfi le aspettative degli ospiti non è affatto facile: riuscire a capire le quantità da far preparare è complicato e a volte le portate risultano insufficienti, per non parlare della temperatura delle pietanze. Capita spesso che i buffet siano freddi e i prodotti risultino di scarsa qualità. Infine, è davvero difficile cercare di assecondare gusti ed esigenze di persone differenti. 

In questo articolo ti diamo alcuni suggerimenti per realizzare buffet originali che lasceranno i tuoi ospiti a bocca aperta. 

Vediamo insieme le principali tipologie di buffet

Buffet freddo: ideale d’estate, per eventi informali e veloci;

Buffet dolce: ideale per cerimonie di sera dopo la cena;

Happy Hour: è un aperitivo che si tiene prima di cena, ideale per eventi aziendali, meeting e congressi, ma anche per altri ricevimenti;

Coffee break: è simile all’happy hour, ma si tiene nella pausa pranzo, quindi ideale per convegni, workshop, meet up;

Queste sono le principali tipologie di buffet, per quanto riguarda invece le quantità ideali per un buffet devi tener conto delle persone previste e del tipo di buffet che deciderai di fare.

  • Aperitivo buffet freddo: se il tuo buffet sostituirà il pranzo o la cena calcola 12-14 pezzi a persona;
  • Happy Hour e coffee break: se, invece, è un aperitivo pre-cena o prima del pranzo calcola circa 4 pezzi a persona;
  • Buffet Dolce: se il tuo buffet include anche la torta finale non prevedere più di 5/6 tipi di dolci. Ovviamente, più dolci saranno previsti meno sarà la quantità totale da preparare, se invece sono meno dolci deve essere maggiore la quantità a persona, che si aggira intorno ai 100/120 gr a persona

Per quanto riguarda le bevande del buffet, calcola 1+1/2 a persona, escluso il caffè.

Buffet e catering per ogni tuo evento con Anima & Cuore

Anima & Cuore è una deliziosa realtà nel centro di Galatina: ristorante squisito con piatti della gastronomia salentina rivisitati in chiave moderna con straordinari risultati.

Ogni piatto è preparato con materie prime genuine e di elevata qualità, in grado di conquistare ogni palato e soddisfare qualunque esigenza, anche quelle di chi ha particolari intolleranze alimentari. Anima & Cuore, inoltre, realizza sfiziosi buffet o catering per qualsiasi tipo di evento. Una soluzione ideale per cerimonie di classe dove la qualità del buffet è una priorità. 

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Contatti:

Corso Garibaldi, 7 73013 – Galatina (LE)

Telefono : +39 0836 564301 

Email : info@animaecuore.it

Sito Internet : https://www.animaecuore.it/

Orari: Aperti dal giovedì alla domenica dalle 12:30 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 00:00.

Alliste: cosa fare, vedere e dove alloggiare – Palummare, oasi di pace e relax

Alliste cosa fare, vedere e dove alloggiare - Palummare, oasi di pace e relax

Alliste è un piccolo comune della provincia di Lecce situato nel basso Salento, che include anche la piccola frazione di Felline e le marine di Capilungo e Posto Rosso. Alliste è piccola, ma è molto graziosa da scoprire, oltre a vantare un vasto territorio rurale in cui fare delle passeggiate e godere dei colori e profumi mediterranei. Se vuoi fare una vacanza lenta e rilassante, questa è, infatti, una zona perfetta in cui trascorrere il proprio tempo. 

Cosa fare e vedere ad Alliste: 

  • Visitare la Chiesa di S.Quintino
  • Visitare la Chiesa della Beata Vergine Maria Immacolata
  • Scoprire le mura di Alliste e assetto ortogonale della città in Via Roma
  • Vedere la Casa a torre
  • Visitare la Chiesa di S.giuseppe

Come accennato, Alliste ha delle splendide marine sulla costa ionica: Capilungo e Posto Rosso, a pochi passi da Gallipoli, con un mare meraviglioso e cristallino di cui godere nelle splendide giornate di sole. Alliste, inoltre, è circondata da comuni che meritano di essere visti. Noi ti suggeriamo: 

  • Felline
  • Taviano
  • Ugento
  • Casarano
  • Matino
  • Parabita

Goditi la tua vacanza di relax in Salento a Palummare Agrì Hotel 

Vuoi staccare dalla solita routine? Ti piacerebbe prenderti del tempo per rilassarti e lasciarti cullare dalla natura? Puoi vivere la tua vacanza in Salento con lentezza da Palummare Agrì Hotel, azienda agricola a conduzione familiare, caratterizzata da 9 pajare (trulli salentini) e 4 matrimoniali e un’ampia piscina immersi nella campagna salentina. Qui l’accoglienza e l’attenzione ai dettagli sono prerogative che ti permetteranno di scoprire il vero calore della popolazione salentina. 
Ma questo non è tutto, Palummare offre l’opportunità di vivere il Salento a 360 gradi permettendo di provare anche la cucina, quella tipica, tradizionale e realizzata con materie prime fresche e genuine. Saranno, infatti, lieti di accoglierti nel loro ristorante Erminia dove è possibile degustare piatti sfiziosi preparati con il raccolto dell’orto.

Vuoi scoprire di più su Palummare Agrì Hotel?

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Contatti:

Indirizzo : Via Longa Km. 2 – 73040 – Alliste (Le)

Telefono : +39 0833 1852233

Email : info@palummare.it

Sito Internet : http://www.palummare.it

3 idee per allestimenti matrimonio: Gala Banqueting, una garanzia per le tue nozze

3 idee per allestimenti matrimonio gala banqueting una garanzia per le tue nozze - salento family

Cerchi idee per allestimenti matrimonio? Sappiamo bene che questa può essere una cosa che genera ansia e confusione. Certamente organizzare le proprie nozze non è semplice, ma a quanto pare la scelta degli allestimenti è tra le più ardue dei promessi sposi. Per questo abbiamo pensato di condividere 3 suggerimenti a cui potrai ispirarti! 

Allestimento Matrimonio Vintage: ricrea un’atmosfera ferma nel tempo, dal gusto retrò, raffinata ed elegante. Per lo stile vintage sarà necessario recuperare una serie di oggetti e decorazioni antiche: non possono mancare, quindi, valige, lanterne, vasi in vetro, colori tenui, ferro lavorato, fiori di campo, centrini e tutto ciò che è retrò.

Allestimento Matrimonio Country chic: per attenersi allo stile sarà importante scegliere una location immersa nel verde ed utilizzare oggetti che creano un’atmosfera bucolica come biciclette, botti di vino, balle di fieno, annaffiatoi e mulini. Per i colori, invece, scegliete quelli pastello e tessuti naturali come lino e juta. 

Allestimento Matrimonio Industrial: questo è sicuramente uno degli stili più originali e alternativi. In questo caso è preferibile scegliere una location rustica come capannoni industriali, fabbriche dismesse e loft metropolitani. In questo caso i materiali che non possono mancare sono metallo, legno, cemento e mattoni. Mentre come decorazioni consigliamo grandi lettere luminose, fili di luci, lunghe tavolate, oggetti vintage, colori tenui e tanta natura

Se vuoi organizzare il tuo matrimonio senza ansia e stress ti consigliamo di affidarti a professionisti del settore, che ti aiuteranno a scegliere le soluzioni più adatte alle tue esigenze e organizzeranno il vostro Grande Giorno in ogni singolo dettaglio. 

Gala Banqueting: dagli allestimenti matrimonio al catering

Se vuoi organizzare al meglio le tue nozze lasciati guidare da Gala Banqueting, una realtà salentina che da oltre 17 anni si occupa dell’organizzazione di eventi in Salento

Un servizio di catering e banqueting a 360 gradi per matrimoni, meeting, party privati e qualunque altro tipo di cerimonia.

In particolare, se lo vorrai, potranno occuparsi della progettazione e del planning del vostro matrimonio, degli allestimenti e della location fino al food and beverage.

Troverai uno staff giovane, dinamico e affiatato che saprà ascoltare ed assecondare le vostre richieste proponendo le migliori soluzioni, affinchè tutto possa garantire l’eccellente riuscita del vostro grande Giorno. 

Gala Banqueting organizza il tuo evento ovunque tu voglia e in più, mette a disposizione la sua nuova ed elegante struttura Tenuta Sant’Elia per poter gestire ogni cerimonia accontentando qualunque richiesta dei propri clienti. 

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Contatti:

Sede Legale: Via Piave 10, 73030 – Surano (LE)
Ufficio: Via Maestri del lavoro d’Italia 26, 73024 – Maglie (LE)
Si riceve su appuntamento nei seguenti orari:
Mattina: 9:00-13:00
Pomeriggio: 16:00-20:00
Mail: info@galabanqueting.it
Telefono : +39 3284718543